Spice Level:  

De Ultieme Vergelding (Niet Voor Angsthazen!)

Dit is de saus waarmee Elijah’s Xtreme hun reputatie opbouwde: de Ranchers Revenge. De naam zegt het al—dit is de vergelding van de rancher in een fles, aangedreven door de brute, sluipende hitte van de Ghost Pepper (Bhut Jolokia). Deze saus is speciaal gemaakt voor de ware chilehead die zoekt naar serieuze hitte, maar wel met een diepe, robuuste smaak.

De Smaakbeleving

• De Opening: In tegenstelling tot veel andere extreme sauzen, begint de Ranchers Revenge met een volle, rijke smaak van geroosterde pepers, tomaten en Texaanse kruiden.

• De Hitte (Ghost Pepper): De Ghost Pepper-hitte bouwt langzaam op. Het begint als een warme gloed en escaleert snel naar een intense, aanhoudende brand. Het is een 'sleeper' hitte die je even de tijd geeft, om dan onverbiddelijk toe te slaan.

• De Kern: Er is een heerlijke, licht rokerige diepte die perfect past bij vlees en zware gerechten.

Perfecte Combinaties

Deze saus is gemaakt om de zwaarste smaken te doorstaan:

• Chili & Stoofpot: De perfecte toevoeging om een grote pan chili of stoofvlees naar het extreme te tillen.

• BBQ: Wrijf het op pulled pork of brisket voor de laatste 10 minuten van het roken of grillen.

• Wings: Lekker als dip voor bij de Chicken wings

Over Elijah's Xtreme Gourmet Sauces

Het verhaal van Elijah's Xtreme begon toen zoon Elijah vader Bret uitdaagde om een saus te maken die zowel extreem heet als ongelooflijk smaakvol was. Wat begon als een project tussen vader en zoon, groeide uit tot een prijswinnend, toonaangevend merk. Elke fles vertegenwoordigt hun gedeelde passie en de toewijding om sauzen met een diep, familiair verhaal te creëren.

Ingrediënten: Habaneropeper, knoflook, wortel, ui, water, limoen, zout, azijnzuur en citroenzuur (zuurteregelaars), xanthaangom (natuurlijke verdikker), ascorbinezuur (antioxidant).